Païen   Cépage: Il porte aussi le nom de Weiss Traminer, Savagnin Blanc ou Heida. Originaire des Franches-Comté, il sert à l’élaboration des vins jaunes du Jura et d’Arbois.   Dégustation: Vin parfumé, fruité avec des notes subtiles de fruits exotiques et de citron vert, légèrement doucereux.   Gastronomie: Vin d’apéritif ou en accompagnement de mets au fromage, plats valaisans, poissons, asperges.     Retour